Учёные выращивают горох на искусственном лунном грунте, но не решаются попробовать его в виде супа

Нут растёт на луне – первый успешный эксперимент

Герой фильма *«Марсианин»* показывал, как можно выживать на Марсе, выращивая картофель в марсианском грунте. Теперь ученые пытаются продемонстрировать, что и на Луне возможно самостоятельно обеспечивать себя пищей.

Что было сделано

- Субстрат – смесь лунного реголита (пыльной породы) и «вермикомпоста» (органический компост, полученный от калифорнийских червей).
Реголит сам по себе почти не содержит органических веществ, которые нужны растениям. Поэтому в субстрат добавили достаточное количество органики, чтобы поддерживать рост.

- Проблемы реголита
- Содержит ядовитые соли и тяжелые металлы.
- Низкая способность удерживать воду.
Чтобы снизить токсичность и улучшить водоёмкость, в смесь добавляли только небольшие доли реголита – обычно от 25 % до 75 %.

- Микоризные грибы – они способствуют росту корневой системы, перерабатывают минералы и органику в доступные растениям формы.

Эксперимент

Университет Техаса A&M выращивал нут (Cicer arietinum) в контролируемых камерах.
Использовались разные пропорции субстрата:

В каждом случае растения проходили все стадии жизненного цикла: прорастание, вегетацию, цветение и образование семян.

Результаты

- Успешный рост даже при максимальной доле лунного грунта (75 %).
- При увеличении содержания реголита уменьшалась общая биомасса и количество семян, однако размер бобов оставался примерно одинаковым.
- Семена выглядели съедобными, но исследователи пока не пробовали их в пищу.

Значение

Это первый задокументированный случай получения полноценного урожая бобовых на субстратах, максимально приближенных к лунной почве. Нут – богатый источник белка и других питательных веществ, что делает его перспективным продуктом для космических миссий.

Следующий шаг – проверка пригодности выращенного на Луне нута для питания людей. Пока это остаётся задачей будущего.